Garoto ist eine portugiesische Kaffeevariante für Kinder und nach dem portugiesischen Wort für „Junge“ benannt. Der „leichte Espresso“ wird aus dem schon genutzten Espressosatz als neuer Espresso gezogen, mit warmer Milch aufgefüllt und in einer Espressotasse serviert.
In Nordportugal wird der Garoto auch als Pingo bezeichnet (nicht zu verwechseln mit dem Café pingado).
Siehe auch
- Milchkaffee#Portugal
Weblinks
- @1@2Vorlage:Toter Link/www.venere.comWebseite: Verschiedene Kaffeevarianten in Portugal und wie diese geordert werden (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im März 2023. Suche in Webarchiven)
- Coffee: Portugal’s Other National Drink – die richtige Beschreibung eines Garotos
